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醋酸乙酯是一种无色透明的液体,具有较强的香味,是一种常用的有机溶剂。它的化学式为C4H8O2,分子量为88.11。醋酸乙酯的密度为0.895 g/cm3,沸点为77.1℃,熔点为-83.6℃。它可以与许多有机物发生反应,如酸、碱、醇等。醋酸乙酯广泛应用于化学、医药、食品、香料等领域,是一种重要的有机化合物。
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